为进一步加强和规范食堂的监督管理，完善食堂的服务质量，提高全院师生的就餐满意度，开学初，后勤保卫处组织了学生膳食委员会成员，就食堂食品安全开展了系列卫生监督检查活动，让学生真正参与到食堂的监督管理中来，取得良好效果。
本学期以来，后勤保卫处每半个月组织学生对食堂进行卫生大检查，对食堂仓库、切配间、备餐间等场所的卫生状况及工作人员的服务质量做出评分，将存在的问题及时反馈给食堂管理者，并监督及时整改。
同时，为努力将食堂菜价成本公开透明化，保障师生的切身利益，除每日公布当天菜价，后勤保卫处餐饮管理科科长金小燕定期带领学生膳食委员会成员深入菜市场，了解菜价，使学生对食堂原材料采购有了更加清晰的认识。
努力提高服务质量，让全校师生都满意一直是食堂工作的目标，为此，后勤保卫处在全校范围内组织开展了食堂满意度调查活动，共发放调查问卷103份，收回103份，其中教职工填写7份，学生填写96份。调查结果显示，师生对食堂的总体满意度达到99%以上。下一步，后勤保卫处将根据调查表反映的对食堂服务工作作进一步的改进。
学生参与食堂监管是一项创新的、行之有效的举措，这不仅确保了食堂的卫生安全，而且提高了学生自主管理、自我服务的意识。（后勤保卫处 吴琳 ）
